釀造干紅葡萄酒品種有哪些?

怎么挑選紅葡萄酒?

1，外觀選擇。優(yōu)質(zhì)高檔的葡萄酒包裝印刷精美、圖案清晰，標(biāo)簽黏貼，內(nèi)容全面，包括酒精含量必須高于8.5%，生產(chǎn)廠家名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、原汁量、凈含量、產(chǎn)品類型等。外國(guó)知名品牌的葡萄酒甚至?xí)袑儆谧约旱摹暗乩順?biāo)簽”，標(biāo)注其生產(chǎn)區(qū)域、葡萄原料的最低含糖量、種植方式等等。 步驟/方式二 2，色澤。葡萄酒分為紅、白、桃紅葡萄酒三類。紅葡萄酒酒色呈深紅、鮮紅或?qū)毷t；白葡萄酒有淺黃色、禾桿黃、金黃或近似無(wú)色幾種；桃紅葡萄酒介于兩者之間，桃紅或淺玫瑰色。無(wú)論哪種，優(yōu)良品質(zhì)的葡萄酒也應(yīng)該澄清、透明、有光澤。當(dāng)今市面上還有出現(xiàn)較粘稠的葡萄酒，那是廠家配制中加入添加劑而非優(yōu)品特征。

喝紅酒應(yīng)搭配什么肉?